月子菜谱

坐月子期间，为了更快恢复身体，也为了更好地喂养嗷嗷待哺的宝宝，产妇和家人都会格外注意月子菜谱。其实，顺产和剖腹产产后的护理方式和饮食方式也应该是有所区别的，只有这样才能让产妇恢复更快。下面这些顺产、剖腹产菜谱以及月子下奶菜谱，制作简单又营养丰富，推荐新妈妈们收藏起来。

月子菜谱

女人坐月子，除了要多注意休息和适量运动外，更应该从饮食上注意身体的调理。因此，月子里吃什么，怎么吃，这才是产妇和家人们应该关心的问题。下面小编将介绍几款适合月子做的菜谱。

菠菜鱼片汤

1、将鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜以及料酒准备好；

2、鱼肉切成薄片，加入料酒和食盐腌渍半个小时；

3、菠菜洗净切成小段，锅内烧开水，焯一下；

4、将葱切成段，姜切成片，火腿肠切成丁；

5、猪油入锅烧热，放入葱段、姜片爆香，将鱼片稍微煎一下，加水煮开；

6、水开后小火焖煮20分钟左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿肠丁、味精、盐等即可出锅。

虾皮白菜烧豆腐

1、准备好虾皮、白菜、豆腐、葱、姜、油、盐；

2、虾皮洗干净沥干水分，豆腐切成小小的块状；

3、白菜切成小段，葱姜切成末；

4、锅内防油烧热，转小火将虾皮和葱姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一两分钟，倒入水，大火煮沸，转小火焖煮3分钟左右；

6、加入白菜和其他调味料搅拌翻炒一小会，出锅。

顺产月子菜谱

都说顺产对宝宝未来的发育好，而且产妇恢复起来也比较快，更不用在身体上开一刀。多数女性生孩子还是愿意顺产的。那顺产后坐月子要怎么吃好呢？下面这些菜谱产妇和家人们都应该多学学。

顺产后第一周

此时的产妇身体非常虚弱，胃口也不好，饮食应该避开过于油腻的食物，否则容易导致产妇吃不进去。口味清爽、营养均衡的菜式菜式此阶段产妇的最爱。

推荐菜谱：青椒炒肉、芦笋牛柳、肉末茄子、菠萝鸡片等。

顺产后第二周

坐月子第二周，经过前一周的调理，产妇的胃口变好了不少，此时应该多吃一些有利于补血的食物。

推荐菜谱：鱼香猪肝、山药排骨汤、花生猪脚汤、麻油炒猪心等。

顺产后第三周

此时的宝宝吃奶量变大，对奶水的需求会更大，产妇的饮食也已经有了规律，此时的产妇应该多吃一些有利于催奶的食物。

推荐菜谱：鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤。

剖腹产月子菜谱

剖腹产不用感受顺产的13级生产痛，打完麻药后，睡一觉起来，孩子就生出来了。加上现在剖腹产技术越来越好，很多女性朋友都青睐于剖腹产。但毕竟剖腹产属于一种手术，术后的调理也是至关重要的。今天小编将给大家介绍几种适合做给剖宫产产妇坐月子吃的菜谱。

第一，米酒炖鸡

用米酒加上鸡肉一起炖，炖到鸡肉软烂为止，出锅前撒上调味料即可。这是客家人非常喜欢的一道月子菜式。

第二，木耳蒸鸡肉

将木耳和鸡肉一起郑，蒸的时候根据产妇的口味加入调味料。

第三，榴莲炖鸡

将榴莲肉和鸡肉一起炖熟，不需要加其他的食材，出锅前也是加入适量的调味料即可。不过这道汤不适合不喜榴莲或对榴莲过敏的剖腹产产妇食用。

第四，鱼头鸡蛋姜汤

将鲢鱼头两面煎一下，姜片剁碎，将鸡蛋煎成蛋花，然后加水加鱼头一起炖煮。

月子下奶菜谱

每个新妈妈都希望凭借自己的力量就能把孩子喂饱，不用让孩子早早地就走上“吃奶粉”的道路。但往往事与愿违，很多宝妈月子期间的奶水都没有想象中那么丰富，怎么办呢？别着急，多吃下面这些食物就行了。

花生鸡脚汤

1、准备好鸡脚、花生、黄酒、盐、鸡油、姜片等食材；

2、将鸡脚的爪子去掉，并洗干净；

3、花生泡入温水中半个小时，然后用清水洗干净；

4、锅内放入清水，大火煮开，鸡脚、花生、姜片以及黄酒加进去，盖上锅盖，煮2个小时；

5、出锅前加入盐调味，然后小火焖一会后淋上鸡油即可。

木瓜排骨汤

1、准备好木瓜、排骨、大蒜、辣椒、耗油、高汤以及米酒；

2、排骨洗净，加盐、玉米粉和鸡蛋将排骨腌渍4个小时；

3、木瓜切成条状，在锅内过一遍油，开小火即可；

4、锅内放油将蒜末和辣椒爆炒出香味，放入排骨、耗油、米酒和高汤煮熟；

5、最后加入木瓜焖煮几分钟即可出锅。

鱼头豆腐汤

1、准备好香菇、鲢鱼头、豆腐、盐、葱和姜片；

2、将鱼头洗干净，用刀从中间劈开，用厨房纸巾将鱼头上的水分吸干净；

3、豆腐切成适当大小的块状；

4、温水泡香菇5分钟，然后洗干净；

5、锅内热油，放入鱼头两面煎成金黄色，并拨到一边；

6、用煎鱼头剩下来的油爆炒从葱段和姜片，有香味后，加入鱼头、蘑菇和水，大火煮50分钟左右；

7、出锅前加入适量盐调味，然后加入豆腐焖煮3分钟即可出锅。

坐月子不宜吃什么

女性在坐月子期间，基本上是在吃吃喝喝，加上适量的运动中度过的，吃成了新妈妈们月子里最不能忽视的问题。但其实，月子里有些东西是不能随便吃的，比如下面这些：

第一，过于冰冷的食物。女性产后身体原本就很虚弱，吃冰冷的食物容易导致身体气血运行，会引起产妇身体的不适。

第二，辛辣油腻的食物。香味十足的煎炸、油腻、辛辣食物不仅容易上火，还很难消化，产妇要尽量不吃。

第三，饮料。比如各种含咖啡因的饮料以及浓茶，都不适合坐月子的人吃。

第四，温燥的食物。比如辣椒、韭菜、大蒜等食物容易让食用者产生体热，产妇吃了容易出现便秘、痔疮等症状。

第五，慎吃海鲜。海鲜有利于伤口愈合，但如果对海鲜有过敏症状的女性，月子期间不能吃海鲜。